博文

目前显示的是 一月, 2011的博文

“ 新风”抢蟹

图片
       又冬天了,从小爱吃“抢蟹”,儿时尤其抢着要吃两螯。后来才知道,它是用刚刚从海里捕获的梭子蟹浸在稍浓的盐水里,过夜就成。红红的膏,甜咪咪的咸,不愧天下美味。由于爱美味的人越来越多,可是捕获量却成反比,于是它曾经一时成了上等的礼品。记得我曾托熟人从家乡冷库买到六个──他们自制的专用送礼的抢蟹,再托另一个熟人,去拜托一个不熟悉的人──为的是办理护照。当时三本护照六元,六个抢蟹六十元。朋友们可能会笑,别翻老黄历了,现在护照成本费涨了,不是两元一本了;六个抢蟹也要几百元了。更何况如果而今还用抢蟹送礼,莫开国际玩笑了。       朋友们传来的宴席照片,每每一盘红膏抢蟹,真令人食指大动。朋友,你可知道我在这里也常常能尝到这种美味,相信吗?这里超市也有进口的家乡正宗抢蟹,6.99/一个。大概重半磅多。我从未买过,因为这里有生猛鲜活的海蟹四、五元一打(十二个),冬天六、七元。看看下面三个照片,朋友们就明白了。(家乡人习惯叫“新风”抢蟹,但却不知道“风”字怎么写?) 生猛鲜活                                                        盐水中浸泡十二小时以后          令人食指大动

元旦冬泳

图片
                    每年元旦,NY北极熊俱乐部都会在当天的下午2点钟举行冬泳活动。来到这里几年,今天我还是第一次亲眼目睹,百闻不如一见,真精彩 。                     沿海的漫长木板马路上,积雪没膝。 昔日黄金海滩,而今惟余茫茫。                       像大海盛宴。莫非昨夜在时报广场迎新的人们今日都涌来这儿? 宽衣解带,准备下海                                                             各就各位,迫不及待 上上下下,上上下下。                                                          两、三舰、艇,海边待命                                       冬泳有啥稀罕?俺每天都在风里浪间……                                            正逢落潮,摄影师背向大海,后退又后退。                                                                 啤酒御寒?                                                  好一个芙蓉出水 一定是冬泳老手。凡冬泳者,一目了然。                                      一副傻劲,热源所在。                                       摆个“甫士”,秀一秀。 宴毕宾别,海主人欢歌相送。